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使用方法
炒菜:添加半汤匙约10g的高汤,用20倍水稀释化开,替代需要添加的水;或直接加入菜肴表面,翻炒至均匀为止。在青菜、荤菜中均可使用。
做汤:根据个人口味添加植物性佐料,如葱丝、姜丝、香菜或八角、茴香、花椒、姜、枸杞等传统佐料进行熬制,可使高汤风味更具有特色。推荐使用量为1%,(即一汤匙约20g的高汤,加1kg水),也可根据个人口味增减。
调味酱:20倍稀释后再与其他辅料混合。
火锅底汤:按添加约20g匙高汤,加1kg的水进行稀释,稀释后汤的色泽呈靓白色,骨香纯正,口感醇厚鲜美。添加火锅多味料葱油,风味更佳,方便快捷。便于大型火锅连锁店使用。
做馅:做水饺料馅时,按1kg的馅添加高汤约20g均匀搅拌即可。
面食用(各类骨汤拉面):可作为面食的底汤使用,按1kg的水添加15-20g的高汤加入水中化开搅匀即可,如面条、拉面、烩面、方便面等,在面食下锅前加入,同时辅以各自相应的佐料
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本店默认韵达,汇通快递,需发物流及其它快递请与我们,顺风.申通、需补差价,希望亲们的理解!
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